Запрос на продукты для вегетарианцев, аллергиков и тех, кто придерживается принципов здорового питания, в Астрахани растет. На него отвечают владельцы экофермы Руфия и Равиль Сайфуллины. Параллельно с реализацией органических продуктов через интернет-магазин они запустили работу оффлайн-торговой точки. Предприниматели получают государственную поддержку.
По приглашению семьи Сайфуллиных новый магазин посетили руководитель Центра «Мой бизнес» Вячеслав Перегудов и руководитель Фонда поддержки предпринимательства Ирина Азарова.
Они оценили широкий ассортимент сертифицированных продуктов, которые производятся в Астраханской области и реализуются здесь же: козье и коровье молоко, сметана, сыр, кефир, масло, творог, фермерское мясо и многое другое изготавливаются без применения консервантов и имеют короткий срок хранения.
— Сохранять максимальную натуральность продуктов, не применять «химию» — наша принципиальная позиция, и мы ее придерживаемся, несмотря на предложения потенциальных партнеров увеличить сроки годности и начать сотрудничество. В этих случаях мы отказываемся, — отметил Равиль Сайфуллин.
Супруги Сайфуллины пригласили Вячеслава Перегудова и Ирину Азарову оценить и территорию, которую они готовят для реализации проекта экопарка. К земельному участку уже подвели газ и другие коммуникации, возводятся производственные помещения. Планируется, что на территории парка с разнообразными зонами отдыха будут действовать экокафе и экомагазин.
Руфия Сайфуллина отметила, что дети вдохновили их на создание фермы: ради их здоровья и на фоне частных болезней старших сыновей завели коз, домашнюю птицу, отказались от употребления продуктов с длительным сроком хранения. Постепенно масштабы домашнего хозяйства росли.
Сейчас вокруг семьи Сайфуллиных объединяются единомышленники — фермеры, которые выращивают микрозелень, делают органические сладости, держат кроликов, перепелов, цесарок, молочных коров и готовы вместе реализовывать свою продукцию. Так образовался неформальный кооператив.
— Центр «Мой бизнес» оказал нам значительную поддержку в развитии бизнеса: нам помогали с сертификацией и оформлением другой документации, с получением льготного финансирования и во многом другом, — отметила Руфия Сайфуллина.
Вячеслав Перегудов отметил, что Центр «Мой бизнес» оказывает всестороннюю поддержку производственным предприятиям, содействуя в получении необходимой разрешительной документации, разработке технических условий, ХАССП, бренбдука, сайта, с защитой товарного знака, помогает в получении финансирования по программам Фонда поддержки предпринимательства, Фонда развития промышленности Астраханской области, Минсельхоза региона и других организаций.
«Мой бизнес» действует в рамках национального проекта. «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», курируется министерством экономического развития Астраханской области.
Центр «Мой бизнес» находится по адресу: Астрахань, ул. Ульяновых, 10. Подробнее о его услугах можно узнать по телефону горячей линии: 8 (8512) 48-07-93, в телеграм-канале, через страницы в «Одноклассниках» и «ВКонтакте».
