16 +

г. Астрахань, ул. Ульяновых, 10
г. Астрахань, ул. Пушкина, 54 А

8 (8512) 66-98-98

г. Астрахань
ул. Ульяновых, 10
г. Астрахань
ул. Пушкина, 54 А

8 (8512) 66-98-98

Андрей Сажнев

г. Тольятти
Основатель и руководитель сети кулинарий «Белый фартук»
На старте

В 2009 принял приглашение от собственника группы компаний «Фабрика качества» возглавить кондитерское направление. За 10 лет работы в компании реализовал много проектов, в том числе инновационное производство готовых блюд и рационов по технологии cook&chill. Проект вошел в число финалистов ТВ-шоу «Акулы бизнеса».

Достижения

В 2018 году запустил новый формат городской еды в Тольятти – кулинарию «Белый фартук». Сейчас открыто 5 кулинарных лавок и централизованное производство блюд.

Провел 100+ бизнес-тренингов. Автор YouTube-канала Bezveganov о вкусной еде для настоящих мужчин. Кандидат экономических наук.

Правила жизни

Научился у своего руководителя беспринципному подходу к понятию качества: дотошное отношение к продукту, ко всем бизнес-процессам, работе с партнерами. Благодаря ему открыл в себе страсть к кулинарии и решил развиваться в этой области.

8 8512 48-07-93
г. Астрахань, ул. Ульяновых, 10
г. Ахтубинск, ул. Волгоградская, 141
Мы в соцсетях
Структурные подразделения

Сетевое издание «Мой бизнес Астраханской области»

Учредитель

Автономное учреждение Астраханской области «Астраханский областной инновационный центр» (АУ АО «АОИЦ»)

Регистрирующий орган и регистрационный номер:

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) ЭЛ № ФС 77 - 88964

Адрес редакции

414006, Астраханская обл., г. Астрахань, ул. Пушкина, д. 54, к. А (адрес для отправления почтовой корреспонденции: г. Астрахань, ул. Ульяновых, д. 10), тел. 66-98-98 (доб.402), Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Главный редактор

Савинова Эльнара Фирузовна

Дата регистрации

21.01.2025
16+